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~ Biscuits sandwich double chocolat et au beurre d'arachides~
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Donne 18 biscuits sandwich
Ingrédients:
1 3/4 tasses de farine tout usage ,1 1/2 tasses de sucre (moi j'ai mis seulement 1 tasse) ,3/4 tasse (1 1/2 bâtons) de beurre ou de margarine, ramolli ,2/3 tasse HERSHEY'S Cacao ,3/4 c. à thé de bicarbonate de soude ,2 oeufs ,2 cuillères à soupe de lait ,1 c. à thé extrait de vanille ,1 3/4 tasses de beurre d'arachide crémeux ( pour garniture )
CHOCOLAT DE TREMPAGE
1 tasse de grains de chocolat (moi je trouvais cela trop j'ai pris 3 carrés mi-sucré baker's),1 c. à thé de graisse végétale crisco ( moi 1/2 c. à thé),* Ne pas remplacer le crisco(graisse végétale) par du beurre ou de l'huile
Préparation:
Préparation biscuits :
Chauffer le four à 350°.
Mettre tous les ingrédients (sauf beurre d'arachides) dans le grand bol du mélangeur sur socle et bien mélanger. Réfrigérer la pâte au frigo pendant 2 heures pour que la manipulation soit plus facile.
Faire des boules d'1 pouce de diamètre et mettre sur une tôle à biscuit garnie d'un papier parchemin et faire cuire de 8-10 minutes. Laisser refroidir 5 minutes sur la tôle, ensuite enlever les biscuits et les laisser refroidir complètement sur une grille.
Diviser la quantité de biscuit en deux partie, prenez une partie et garnir la moitié du biscuit de chocolat fondu et d'arachides hachées et laisser prendre sur une tôle.
Avec une douille garnir l'autre partie de biscuits avec du beurre d'arachide et ajouté le dessu du biscuits déjà garni. Réfrigérer.
Préparation chocolat :
Faire chauffer dans un bol en vitre les 2 ingrédients au micro-onde 2 minutes à medium. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
1/4 Tasse d'arachides hachées finement pour garniture sur le biscuit (facultatif).
Chauffer le four à 350°.
Mettre tous les ingrédients (sauf beurre d'arachides) dans le grand bol du mélangeur sur socle et bien mélanger. Réfrigérer la pâte au frigo pendant 2 heures pour que la manipulation soit plus facile.
Faire des boules d'1 pouce de diamètre et mettre sur une tôle à biscuit garnie d'un papier parchemin et faire cuire de 8-10 minutes. Laisser refroidir 5 minutes sur la tôle, ensuite enlever les biscuits et les laisser refroidir complètement sur une grille.
Diviser la quantité de biscuit en deux partie, prenez une partie et garnir la moitié du biscuit de chocolat fondu et d'arachides hachées et laisser prendre sur une tôle.
Avec une douille garnir l'autre partie de biscuits avec du beurre d'arachide et ajouté le dessu du biscuits déjà garni. Réfrigérer.
Préparation chocolat :
Faire chauffer dans un bol en vitre les 2 ingrédients au micro-onde 2 minutes à medium. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
1/4 Tasse d'arachides hachées finement pour garniture sur le biscuit (facultatif).
Publié par Choupy - https://www.lesfoodies.com/choupy