Carrés au double chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Un petit dessert santé ça vous dit??
Mais vous ne voulez pas avoir toute les calories qui vont avec mais recherchez toujours le même bon goût et la texture d'un riche gâteau au chocolat?? N'allez pas plus loin, vous serez étonné du goût riche et du moëlleux de ces carrés.

** Les valeurs nutritives des carrés au double chocolat sont inscrites à la fin de la recette

*Donne 16 carrés

INGRÉDIENTS:

2/3 tasse (150ml) de farine tout usage
1/2 tasse (125ml) de sucre
1/3 tasse (75ml) de poudre de cacao
1 c. à thé (5ml) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (1ml) de sel
1 c. à thé (5ml) d'extrait de vanille
1 c. à thé (5ml) de granule de café instantané (moi décaféiné)
1/4 tasse (50ml) de margarine molle non hydrogénée
2 oeufs
1/2 tasse (125ml) de compote de pommes non sucrée
1/2 tasse (125ml) de brisures de chocolat

Préparation:

Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un petit bol, mélanger la vanille avec le café afin de bien dissoudre les granules.

Dans un autre bol à mélanger, battre la margarine, les oeufs et le mélange de vanille/café pendant une minute. Ajouter la compote de pommes et battre uniquement pour mélanger.

Ajouter les brisures de chocolat et replier le mélange jusqu'à ce qu'il soit uniforme.

Étendre également dans un moule carré graissé de 8 pouces. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les côtés extérieures du gâteau soient fermes. Refroidir sur un grille avant de couper en carrés.

Valeurs nutritives
1 carré = 1 portion
Calories : 111 (moins si vous utilisez du Splenda)
Protéines : 2g
Lipides : 5g
Lipides saturés : 2 g
Cholestérol : 23 mg
Glucides : 16g
Fibre : 1g
Sodium : 89 mg
Potassium : 68 mg

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/2012/02/carres-au-double-chocolat.html