Croustade aux pommes et à l'érable

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Beurre en quantité suffisante pour beurrer le moule.1.5 L. (6 tasses) de pommes pelées, étrognées et émincées5ml (1 c. à thé) de jus de citron1ml (1/4 c. à thé) de cannelle125ml (1/2 tasse) de sirop d'érable300ml (1 1/4 tasse) de farine d'avoine (gruau)180ml (3/4 tasse) de cassonade180 ml (3/4 tasse) de farine tout usage160ml (2/3 tasse) de beurre (moi margarine non hydrogénée)

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C (300°F) (MOI 325°F). Couvrir le fond d'un moule beurré avec les pommes. Verser le jus de citron, arroser de sirop d'érable et saupoudrer de cannelle et réserver.

Mettre la farine d'avoine (gruau), la cassonade et la farine dans un bol et mélanger. Ajouter le beurre en morceaux et pétrir avec les mains pour que le mélange soit bien incorporé.
Recouvrir les pommes de ce mélange en tassant légèrement et cuire au four 40 minutes.

Visitez mon blog en lien et me joindre sur facebook LE PLAISIR DES PAPILLES.

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.ca/2013/12/croustade-aux-pommes-et-lerable.html