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~Cupcakes au Coca Cola~
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
J'ai pris cette recette sur le site de : A cozy kitchen . Moi ça m'a donné 20 cupcakes
INGRÉDIENTS:
2 tasses de coca cola (ne pas utiliser le diète)
1 tasse de poudre de cacao
1/2 tasse de beurre non salé. (Moi margarine non hydrogénée)
1 1/4 de sucre ( moi pas tout à fait 1 tasse)
1/2 tasse de cassonade
2 tasses de farine tout usage
1 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
2 oeufs
Préparation:
Préchauffer le four à 325° (moi 350°). Préparer vos moules avec des caissettes en papier. Dans une casserole moyenne, chauffer le coca cola, le cacao et le beurre à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter ensuite le sucre et la cassonade et remuer jusqu'à ce que les sucres soient fondus. Retirer du feu et laisser bien refroidir.
Dans un moyen bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un petit bol, fouetter les oeufs et les ajouter dans le mélange de coca cola en fouettant bien. Ajouter ensuite le mélange de farine dans le mélange de cacao. Mélanger à la cuillère de bois doucement. La pâte sera légèrement grumeleuse. NE PAS TROP BATTRE.
Verser la pâte dans les caissettes et faire cuire environ 20 minutes. Transférer les gâteaux sur une grille pour les faire refroidir complètement.
Décorer de crème fouettée et de cerises .
Dans un moyen bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un petit bol, fouetter les oeufs et les ajouter dans le mélange de coca cola en fouettant bien. Ajouter ensuite le mélange de farine dans le mélange de cacao. Mélanger à la cuillère de bois doucement. La pâte sera légèrement grumeleuse. NE PAS TROP BATTRE.
Verser la pâte dans les caissettes et faire cuire environ 20 minutes. Transférer les gâteaux sur une grille pour les faire refroidir complètement.
Décorer de crème fouettée et de cerises .
Publié par Choupy - https://www.lesfoodies.com/choupy