~Éclats de chocolat de Noël~ 

PROGRESSION :

Mettre un papier parchemin sur une grande plaque.
Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir ou au lait râpé. Étendre le chocolat fondu sur la plaque en une couche uniforme. Laisser figer au frigo jusqu'à temps qu'il soit durci.

Faire fondre le chocolat blanc de la même façon, puis l'étendre sur le chocolat noir ou au lait déjà bien figé.

Saupoudrez de cannes de bonbons broyer partout sur le chocolat blanc et remettre au frais pour faire bien prendre toute une nuit.

Brisez en éclat avec les mains. Placer dans un emballage cadeau ou servir sur une belle assiette.