1 tasse de farine1 c. à thé de poudre à pâte1/4 de c. à thé de sel4 oeufs1 tasse de sucre1/2 c. à thé de vanille1/4 de tasse de lait chaud1 conserve de garniture pour tarte aux fraisesGlaçage au fromage2 1/2 tasses de sucre à glacer1/2 paquet (125gr) de fromage à la crème1/2 tasse de beurre1 c. à thé de vanille1 oeuf
Préparation:
Préparation gâteau
Chauffer le four à 400°F (200°C) et graisser un moule de 15x10 pouces et tapisser de papier ciré. Tamiser ensemble les 3 premiers ingrédients. Réserver.
Fouetter ensemble les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance épaisse (couleur citron) et ajouter le lait chaud ; verser les ingrédients secs et mélanger.
Verser dans le moule et cuire jusque doré. Étendre sur un linge saupoudré de sucre à glacer, verser le gâteau cuit sur le linge et rouler. Laisser refroidir. Garnir avec la garniture pour tarte aux fraises.
Glaçage au fromage
Bien mélanger le fromage et le beurre. Ajouter la vanille et l'oeuf et ajouter un peu à la fois le sucre à glacer en continuant de mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit bien homogène et crémeux. Glacer le gâteau et décorer de fraises fraîches
Publié par Choupy - https://www.lesfoodies.com/choupy