Comme repas réconfortant, un délicieux pain de viande est toujours le bienvenu. En cette période de l'année où l'hiver est rigoureux. Toujours polyvalent, un pain de viande peut s'apprêter de plusieurs façons et chaque fois c'est toujours un régal.
*NOTE: J'ai remplacé le ketchup par de la sauce chili pour plus de saveur
INGRÉDIENTS:
Préparation viande
1 1/2 livres de boeuf haché maigre
1/2 tasse de ketchup (moi sauce chili)
1/3 tasse de jus de tomate
1 pincée de piments broyés
2 oeufs battus
3/4 tasse de chapelure régulière
1 oignon haché fin
2 c. à thé de moutarde sèche
Sel et poivre du moulin
GARNITURE:
1/2 tasse de ketchup (moi sauce chili)
1/2 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à thé de cassonade
une pincée d'herbes de Provence séchées
Publié par Choupy - https://www.lesfoodies.com/choupy