~ Pains de viande miniatures au fromage~

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet de mélange à soupe à l'oignon2 oeufs battus1/2 tasse de Ketchup1/2 tasse de chapelure fine ( moi chapelure italienne)2 lbs de steak haché maigre8 Cubes de mozzarella ou cheddarSAUCE POUR ACCOMPAGNER ( Facultatif)1 conserve de soupe aux tomates1/2 conserve de jus de tomate1/2 c. à thé de sauce worcestershire1 c. à thé d'assaisonnement italienne1/2 c. à thé de poudre chili

Préparation:

Préchauffer le four à 350. Dans un grand bol placer le mélange à soupe, les oeufs battus, le ketchup et la chapelure. AJouter le boeuf haché et bien mélanger. Séparer le boeuf en deux. Prendre une portion du boeuf et répartir également dans 8 moules à muffins. Mettre un cube de fromage de 3/4 de pc au centre de chaque portion de boeuf. Prendre l'autre portion du mélange de boeuf et recouvrer chaque moule à muffin remplies de boeuf, en scellant bien les bords. Cuire au four pendant 25 minutes au jusqu'à ce que la température interne atteigne 158 f (70 degré cel.) Bien égoutter et servir.

Préparation pour la sauce tomate.

Bien mélanger les ingrédients et faire chauffer. Servir avec le pains de viande. C'était un vrai délice !! A refaire.