40 G de beurre1 Càs de miel15 G de sucre en poudre15 G de chocolat noir patissier1 Oeuf1/4 De càc d'extrait de vanille liquide70 G de farine2 Càs de flocons d'avoine30 G de noix de coco rapée1/2 Càc de levure chimique10 Cacahuètes grillées non salées1 Càs de sésame1 Pincée de sel
Préparation:
¤ Découper le beurre en petits morceaux et le laisser à température ambiante. ¤ Concasser le chocolat et les cacahuètes en morceaux grossier. ¤ Travailler le beurre avec le miel et le sucre. Ajouter l'oeuf battu, la vanille, le sel et mélanger. ¤ Mélanger la farine avec les flocons d'avoine, la noix de coco et la levure, incorporer au mélange précédent en ajoutant le chocolat, les cachuètes et le sésame. Bien mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et ne colle plus aux parois. ¤ Laisser reposer la pâte 15 minutes à température ambiante. ¤ Préchauffer le four à 200 °C, abaisser la pâte et découper des ronds à l'emporte pièce ou avec un verre retourné. ¤ Enfourner pour une dizaine de minutes, dégustez !!! Attendez un peu c'est chaud...
Publié par chouya - https://www.lesfoodies.com/chouya