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Flan aux pruneaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 Pruneaux dénoyautés 1/2 Litre de lait 1 Càc d'arôme vanille 2 Oeufs 2 Càs bombées de maïzena 100 G de sucre 2 Càs de noix de coco rapée.
Préparation:
Pour 6 personnes
Voyons voir !:
¤ Préchauffez le four à 180 °C. Mettre le lait à bouillir.
¤ Blanchir les oeufs entiers avec le sucre et l'arôme vanille. Ajouter la maïzena, la noix de coco et remuer.
¤ Déposez les pruneaux au fond d'un grand moule en silicone (ou plusieurs petits) et versez la préparation par dessus.
¤ Enfournez pour 30 minutes puis laissez le flan encore 15 minutes dans le four éteint.
¤ Servez le acompagné d'une crème anglaise.
Publié par chouya - https://www.lesfoodies.com/chouya