Ooo Comme un Millasson ooO

Après avoir repéré sur le blog de Patchouka et de Lolo ce millasson, à mon tour de le tester ! Et comme d'habitude j'ai changé quelques petites choses, j'ai remplacé une partie de la farine par de la maïzena et j'ai utilisé de la confiture de lait à la place d'une bonne partie du sucre, je n'ai pas lésiné sur la fleur d'oranger car mon chéri et moi adorons ça ! Je le referai c'est certain mais cette fois ci peut etre en ajoutant quelques fruits frais !

 

Pour 1 gateau de 6 à 8 personnes.

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes à 220 °C (TH7).

Voyons voir !:

¤ Beurrer et fariner un moule à manqué. Préchauffer le four th7.

¤ Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

¤ Incoporer la confiture de lait, la vanille liquide, l'eau de fleur d'oranger et mélanger.

¤ Ajouter à la préparation la farine et la maïzena tamisées puis remuer en incorporant le lait progressivement. Verser la préparation dans le moule à manqué puis enfourner pour 30 minutes à 180°C.

¤ Attendre le refroidissement avant de le démouler, déguster le tiède ou froid (je l'ai préferé après une nuit au refrigérateur).

  

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