Ooo Cookies chocolat Crunchy ! ooO

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 13 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

70 G de beurre 80 G de pâte de spéculoos 220 G de farine 1 Oeuf 100 G de cassonnade 3 Càs de sucre en poudre 1/2 Càc de bicarbonate 1/2 Càc de levure chimique 1/2 Càc de sel 2 Càc d'extrait de vanille liquide 1+ 1/2 Càc de café en poudre 200 G de pépites de chocolat noir .

Préparation:

En rentrant de Belgique et la je m'adresse à mes amis du Blogopotes Tour qui n'a pas eu envie de se procurer de la pâte de spéculoos Crunchy ? Personnellement je n'ai pas tenu une journée avant d'aller m'en acheter et d'essayer une recette de cookies aux pépites de chocolat noir ou j'ai incorporé un peu de cette délicieuse pâte.. La différence entre la pâte de spéculoos normale et la Crunchy est qu'elle contient des morceaux de spéculoos... Miam, le seul danger consiste à les laisser à porter de main et dans ce cas ils disparaissent très vite !!

Voyons voir !:

¤ Mélanger à la cuillère en bois le beurre mou avec la cassonnade et le sucre en poudre. Incorporer l'oeuf et l'extrait de vanille liquide, mélanger puis ajouter la farine, le bicarbonate, la levure, le sel et le café en poudre, mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une belle pâte.

¤ Ajouter les pépites de chocolat, formez des boules et déposez les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 minutes à 180°C.

¤ Laissez refroidir les cookies sur une grille afin qu'ils durcissent et dégustez.