Ooo Etoiles coco/choco ( sans beurre ) ooO

Les biscuits secs j'adore ça, c'est vrai que quand on parle de café je pense immédiatement biscuits mais ma ligne n'est pas d'accord avec moi évidemment, si vous êtes gourmande comme moi mais que vous pensez déja à cet été, je vous propose ces biscuits au bon gout de noix de coco et de chocolat et le tout sans beurre !

Pour une vingtaine de biscuits.

Voyons voir !:

¤ Couper le cholat en petits morceaux ou raper le. Préchauffer le four à 180 °C.

¤ Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite la noix de coco rapée et le chocolat noir.

¤ Remuer rapidement puis ajouter la farine et pétrir la pâte à la main jusqu'à former une boule.

¤ Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné (environ 3/4 mm d'épaisseur), découper des formes à l'emporte pièce, les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour une dizaine de minutes à 180 °C.

¤ Laisser les biscuits réfroidir et durcir sur une grille.