2 carrés de pâte feuilletée 1 dizaine de fraises 2 belles càs de Ricotta 1 càc bombée de miel 1/2 càc de vanille en poudre 1 càs de vergeoise blonde ( ou sucre en poudre ) .
Voila un petit dessert vite fait et très gourmand ! Pour la pâte feuilletée, j'ai utilisé la croustip*te qui est vendue toute prête sous forme de carré dans les grandes surfaces, le feuilletage est donc très croustillant et l'interieur fondant et doux grâce à la Ricotta et au miel, bien fruité avec les fraises qui arrivent tout doucement sur les étals et parfumé à la vanille !
Pour 2 personnes.
¤ Dans un bol, mélangez la ricotta avec le miel.
¤ Emincez les fraises en fines lamelles, les saupoudrer de vergeoise et de vanille puis mélanger brièvement.
¤ Déposez une càs de ricotta au centre de la pâte puis les fraises vanillées, repliez la pate sur elle même et enfournez à 180°C.
¤ Servez tiède avec une boule de glace vanillé ou une crème anglaise.
Publié par chouya - https://www.lesfoodies.com/chouya