Ooo Petits gateaux à base de mascarpone ooO

Voila des petits gateaux que je viens de réaliser et qui m'ont beaucoup plu ! , il me restait un peu de mascarpone, j'avais envie d'utiliser le sirop d'agave pour changer et en garniture j'aurais préféré mettre des fruits frais mais n'en ayant pas la tout de suite , je les ai fourrés pour les uns au chocolat kinder et pour les autres de petits dés d'abricots séchés.

Voyons voir !:

¤ Préchauffer le four à 180 °C.

¤ Battre la mascarpone avec le sirop d'agave jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène puis ajouter les oeufs un à un.

¤ Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble, puis détendre l'appareil avec le lait, la pâte va etre légèrement épaisse.

¤ Séparer la pâte en 2, se servir de la première partie de la pâte pour emplir 6 moules en silicone en integrant au centre un chocolat et en l'enfoncant dans la pâte.

¤ Découper les abricots secs en petits dés puis les integrer à la deuxième pâte et emplir 6 autres moules en silicone.

¤ Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C.