Ooo Tarte salée complète & équilibrée ooO

Pour les personnes pressées comme moi parfois mais qui aime néanmoins manger bon et équilibré, je propose cette tarte ! Facile à réaliser, rapide à cuire et très bonne, je l'ai faite avec ce que j'avais sous la main et elle m'a beaucoup plu !

Pour 2 personnes (en plat) Pour 4 personnes (en entrée).

Voyons voir !:

¤ Préchauffer le four à 180 °C.

¤ Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, garder les chutes pour la décoration.

¤ Mélanger la ricotta aux épinards, saler, poivrer.

¤ Piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette, garnir du mélange épinards/ricotta, disposer les chutes de pâte au dessus et entre chaques, casser un oeuf.

¤ Enfourner pour une petite quinzaine de minutes à 180°C.

¤ Servez chaud.