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Ooo Verrines coco & fruits rouges ooO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g de sucre, 200 ml de crême coco ( Marque kara ), 1 càc d'agar agar, 250 g de mascarpone, 120 g de petits suisse, mélange de fruits rouges, miel de romarin, décor : poudre de pistaches.
Préparation:
J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crême de coco... Le tout surmonté de framboises, groseilles & fraises séchées enrobés de miel de romarin Bahadourian... Un pur délice qui appelle l'été !
Voyons voir !:
¤ Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar.
¤ Bien mélanger le mascarpone et les petits suisse, versez la crème de coco et bien mélangez à nouveau.
¤ Emplir les verrines aux 3/4 de crème.
¤ Faire chauffer le miel avec les fruits rouges et en disposez un peu dans chaque verrine.
¤ Réfrigerez 2 heures au minimum et servez bien frais.
Publié par chouya - https://www.lesfoodies.com/chouya