Panna Cotta Coco & coulis de groseilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 brique de lait de coco ( 20 cl) 1 brique de crème liquide allégée ( 20 cl) 2 càs de crème fraiche épaisse allégée 1 càc d' Agar Agar 1 sachet de sucre vanillé 2 càs de sucre Coulis de groseilles ou autre de votre choix et quelques fruits frais

Préparation:

¤ Dans une casserole, mettre à chauffer le lait avec les cremes et les sucres, quand le mélange bouillonne, ajouter l' Agar Agar en mélangeant bien puis porter à ébullition.

¤ Laissez cuire environ 2 minutes, puis verser la crème dans le contenant de votre choix : moules en silicones, verrines...

¤ Laisser refroidir au minimum 4 heures avant de servir cette panna cotta accompagné d'un coulis de fruits rouge et de quelques fruits frais !