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Courgettes pommes de terre fondantes huile d'olive
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 1 ou 2 gousses d'ail 1 petit oignonPetites pâtes au choix(pour moi alphabet)Huile d'olive Thym, romarinGingembre en poudre1 cube de bouillon de volaille1 litre d'eau1/2 citron Sel poivre
Préparation:
Pelez vos courgettes, vos pommes de terre, les gousses d'ail et l'oignon.
Coupez les en petits morceaux.
Dans une cocotte, (ou sauteuse) versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, rajoutez l'ail et l'oignon émincés.
Laissez cuire à feu doux 5 minutes.
Rajoutez vos légumes coupés dans la cocotte,
L'eau, le cube de bouillon de volaille, ainsi que les branches de thym et romarin, et les épices.
Couvrir et laisser cuire d'abord 15 minutes à feu doux.
Rajoutez vos petites pâtes et rectifier l'eau si besoin seulement.
Et laissez de nouveau 15 minutes de plus.
Servir tiède avec le jus de citron pressé.
Bon appétit.
Coupez les en petits morceaux.
Dans une cocotte, (ou sauteuse) versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, rajoutez l'ail et l'oignon émincés.
Laissez cuire à feu doux 5 minutes.
Rajoutez vos légumes coupés dans la cocotte,
L'eau, le cube de bouillon de volaille, ainsi que les branches de thym et romarin, et les épices.
Couvrir et laisser cuire d'abord 15 minutes à feu doux.
Rajoutez vos petites pâtes et rectifier l'eau si besoin seulement.
Et laissez de nouveau 15 minutes de plus.
Servir tiède avec le jus de citron pressé.
Bon appétit.
Publié par Chri 05 - https://www.lesfoodies.com/chrifred