Gâteau yaourt grec aux fruits confits

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Yaourt à la grecque3 Œufs3 Pots (pot de yaourt) de farine2 Pots de sucre1 Pot d'huile1 C s de fleur d'oranger (facultatif)1 Sachet de levure1 C c de bicarbonate de soudeDattes, fruits confits divers en désPerso, j'aime ajouter de l'agrume frais, genre pamplemousse.

Préparation:

Mélanger le yaourt, farine, sucre, la levure, le bicarbonate...

L'huile et les fruits en dernier.

Pré chauffer le four à 180° et y mettre l'appareil pour 35' - 40'.

En battant les blancs d'oeufs, le gâteau est encore plus moelleux !