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Rognons crème moutardée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Rognons2 c à s Crème fraîche légère1 c à s Moutarde fine1 OignonTomates cerises1 Poivron vertCoriandre, fraîche de préférencePoivre
Préparation:
Mettre 10', dans l'eau vinaigrée les rognons coupés en morceaux.
Les égouter, et les faire revenir avec les oignons dans une matière grasse de votre choix.
Ajouter le poivron en dès, les tomates en morceaux.
Baisser le feu, ajouter la crème avec la moutarde, la coriandre, le poivre du moulin.
Laisser mijoter à feu doux environ 10'.
A servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz blanc.
Publié par DIYA61 - https://www.lesfoodies.com/christa1