Pizza burger

Émincer l'oignon finement et réserver.

Découper de fines tranches de cornichons (en biseau pour quelles soient plus grandes).

Émincer la salade et réserver.

Couper les tomates cerises en 2 et réserver.

Mixer rapidement la pulpe de tomates avec l'ail le romarin et l'origan et l'huile d'olive pour réaliser le fond.

Abaisser la pâte et napper légèrement du fond de tomates (pas trop pour ne pas détremper la pâte et garder un équilibre des goûts).

Répartir la viande hachée (crue) et le cheddar coupé en petits morceaux.

Enfourner pour faire cuire la pizza (4 à 5 mn pour moi avec une cuisson sur pierre à 300°).

A la sortie du four, répartir la garniture crue. Tomates cerises, oignons, cornichons, salade et faire un quadrillage de sauce burger.

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PS : Il s'agit là de la pizza préférée de ma fille .