Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
CARRE DE PORC AU CHORIZO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 carré de porc1 chorizo (doux ou fort)Sel et poivre15 ml d’huile1 pincée de piment d’Espelette1 brin de thym1 feuille de laurier
Préparation:
A l’aide d’un couteau, transpercer la viande au milieu, dans le sens de la longueur, pour y enfoncer le chorizo.
Mettre la viande dans un plat allant au four.
Badigeonner avec un pinceau la viande, avec l’huile.
Saler et poivrer.
Saupoudrer le piment.
Ajouter le thym et le laurier.
Couvrir.
Cuire au four 1 h 15. Thermostat : 220°.
Bon appétit.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90