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CHOUX POMMES AU VIN BLANC
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Ou 3 choux pommes (suivant la grosseur)20G de beurre20G de farine1 Cube de bouillon de légumes1 À 2 cuil. À soupe de vin blanc
Préparation:
Eplucher les choux et les couper en fines lamelles, les faire blanchir à l’eau bouillante avec le cube environs 25 à 30 mn.
Egoutter les légumes et réserver le bouillon.
Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine laisser chauffer quelques minutes en remuant au fouet.
Ajouter le vin blanc et 40 cl de bouillon. Laisser cuire doucement 10 mn.
Rectifier l’assaisonnement au besoin.
Ajouter les légumes quelques minutes et servir.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90