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COURONNE DES ROTISSEURS AU MONT D’OR
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 pommes de terre 250 g de couronne des rôtisseurs 1 mont d’or 10 cl de crème liquide Sel Poivre
Préparation:
Laver les pommes de terre et les cuire en robe des champs. Saler l’eau.
Quand elles sont cuites, les peler, les couper en lamelles pas trop épaisses et les mettre dans un plat à gratin.
Enlever la peau de la couronne des rôtisseurs, la couper en fines lamelles et la répartir sur les pommes de terre.
Enlever le plus gros de la croûte du mont d’or. Le couper en lamelles et le répartir dans le plat.
Arroser de crème.
Cuire au four 15 à 20 mn. Thermostat : 210°.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90