GATEAU POMMES-CITRON DE MARYSE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de sucre 2 Gros œufs (ou 3 moyens) 120 G de farine 1 Pincée de sel 1 Sachet de levure chimique 100 Ml d’huile 1 Zeste de citron et son jus 5 Pommes

Préparation:

Peler et couper les pommes en dés.

Mélanger le sucre, les œufs, la farine le sel, la levure, l’huile, le zeste et le jus du citron pour obtenir un mélange homogène.

Beurrer un moule à manquer.

Mettre les pommes dans le moule et verser la pâte.

Cuire au four : 35 mn. Thermostat : 210° ou 7.

Remarque : gâteau léger et moelleux. Un régal.

Bon appétit.