Mini savarin de Marie-Odile

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

20g d'huile1 œuf40g de gruyère râpé (ou du parmesan)40g de lait100 ml de farine5 ml de levureCiboulette 1 pincée de selGARNITURE3 cuillères à soupe de ricotta2 petites tranches de saumon Noix de muscade1 pincée de selCiboulette

Préparation:

Mélanger l’un après l’autre tous les ingrédients de la pâte.
Mettre dans un moule (pour moi le moule à mini bouchées Tupperware).

Cuire 12 à 15 mn au four. Thermostat : 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.
Hacher le saumon pas trop fin au TurboTup.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture.
Décorer avec une poche à douille.
Bon apéro