½ Citron zeste et jus½ Orange zeste et jus50 G de beurre 75 G de cassonade1 Gros œuf35 G de farine5 Ml de levure chimique50 G de poudre d’amande2 Ml de cannelle
Râper les zestes et presser le jus des fruits.
Faire fondre le beurre 30 s au micro-ondes.
Ajouter les jus, les zestes, la cassonade, l’œuf, la farine, la levure, la poudre d’amande, la cannelle et mélanger l’ensemble.
Répartir la pâte dans les alvéoles d’1 moule à minis cannelés.
Cuire au four 25 mn. Thermostat : 180°.
Déguster froid.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90