PAIN DE MIE PROTEINE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuil. À soupe bombées de son d’avoine2 Cuil. À soupe bombées de son de blé1 Yaourt nature 0 % de matière grasse1 Cuil. À café de levure chimique2 Œufs + 1 blanc d’œuf

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients.

Verser le mélange dans un petit moule à cake, dans un moule à grands muffins ou grosses brioches individuelles (pour 4 portions).

Cuire 5 mn au micro ondes.

Remarque : Idéal pour la santé pour remplacer le pain lors d’un régime.

Si vous n’avez pas de blanc d’œuf, 2 œufs vont très bien aussi.