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PAMPLEMOUSSES FARCIS
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 pamplemousses 3 œufs durs 2 btes de crabe 2 sachets de râpé de surimi Crevettes (env.20) Mayonnaise
Préparation:
Couper les pamplemousses en 2.
Enlever la chair et la peau de chaque quartier.
Mettre les demi-pamplemousses vides 15 mn au congélateur.
Emietter la chair du pamplemousse et la faire égoutter.
Mouliner les œufs grossièrement.
Mélanger les œufs, le crabe, le surimi et la chair de pamplemousse.
Ajouter de la mayonnaise assez relevée.
Remplir les moitiés de pamplemousses avec le mélange.
Mettre 30 mn au réfrigérateur.
Décorer avec les crevettes avant de servir.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90