PIZZA AUX 4 FROMAGES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte à pizza à déroulerMoutarde1 bocal de sauce tomates6 tranches de jambon150 g de gruyère râpé1 boîte de fromage type « boursin salade » ail et fines herbes1 petit pot de cancoillotte100 g de mozzarella

Préparation:

Etaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Piquer la pâte avec une fourchette.

Etaler une fine couche de moutarde au pinceau.

Répartir la sauce tomates dessus.

Etaler les tranches de jambon les unes à côté des autres.

Etaler un peu de cancoillotte sur le jambon.

Ajouter la mozzarella coupée en lamelles.

Répartir ensuite le gruyère.

Terminer en déposant les boules de boursin.

Cuire au four 20 mn environ. Thermostat : 200°.