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SALADE CHAUD ET FROID
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Quelques feuilles de salade « feuille de chêne »6 bâtonnets de surimi1oeuf1 cervelasVinaigrette
Préparation:
Faire cuire l’œuf 10 mn à l’eau bouillante.
Laver et couper la salade.
Ajouter le surimi coupé en rondelles.
Ecaler l’œuf, le couper en petits morceaux et ajouter à la salade.
Peler un cervelas. Le couper en deux dans le sens de la longueur. Inciser le dessus bombé du cervelas.
Faire cuire le cervelas sur les deux faces pour qu’il soit légèrement grillé.
Couper le cervelas chaud en petits morceaux et ajouter à la salade.
Ajouter la vinaigrette et mélanger.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90