SALADE GOURMANDE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Quelques feuilles de salade « feuille de chêne »1 tomate1 œuf dur75 g de dés de jambon1 gros champignon de Paris (ou 2 petits)2 tranches de viande des Grisons Vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Laver et couper la salade.

Ajouter la tomate coupée en morceaux pas trop petits.

Ecaler l’œuf, le couper en petits morceaux et ajouter à la salade.

Ajouter les dés de jambon.

Couper le champignon en lamelles fines et ajouter.

Ajouter le vinaigre.

Bien mélanger.

Ajouter les tranches de viande des Grisons coupées en quatre.

Remarques : Idéal dans le cadre d’un régime protéines-légumes.

Le vinaigre balsamique blanc ne contient pas de caramel présent dans la plupart des autres vinaigres balsamiques que l’on trouve dans le commerce.