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SPAGHETTIS AU CHORIZO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de spaghettis2 oignons140 g de concentré de tomate 400 g de tomates concassées¼ de cuil. à café de sucre Huile 150 g de chorizoSel et poivre
Préparation:
Cuire les spaghettis « al dente ». Réserver 15 cl d’eau de cuisson.
Chauffer un peu d’huile, faire revenir les oignons finement hachés.
Ajouter le concentré, les tomates concassées et faire revenir un instant.
Ajouter l’eau de cuisson, des pâtes, réservée. Porter à ébullition.
Ajouter le sucre et cuire encore 5 mn à feu doux.
Peler le chorizo, le couper en tranches assez fines et l’ajouter à la sauce.
Mélanger la sauce avec les spaghettis et servir sans tarder.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90