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Crème aux poires façon entrements
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 ml de purée de poires (2 à 3 poire suivant la grosseur)25 gr de maïzena20 gr de sucre50 ml de lait2 digestives biscuit4 carrés de chocolat aux noisettesun peu de poudre de cacao non sucré (Vanhouten)quelques noisettes concassées
Préparation:
1) Dans une casserole, mélangez la maïzena avec le sucre.
2) Délayez avec le lait puis ajoutez la purée de poires. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 mn.
3) Déposez un digestive biscuit dans chaque cercle puis 2 carrés de chocolat (je ne les ai pas concassé mais il vaudrait mieux le faire pour faciliter la dégustation) et enfin partagez la crème de poires dans chacun des cercles.
4) Laissez refroidir et mettre au frigo 2 à 3 heures.
5) Une fois bien pris, démoulez sur une assiette, saupoudrez de chocolat non sucré et décorez avec quelques noisettes concassées.
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine