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Flan aux Tomates Cerises et Romarin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
10 À 12 tomates cerises par plat25 Gr de chèvre bûche en dés (ou 25 gr de dés d'oignon pour ceux qui n'aime pas le chèvre)Quelques feuilles de romarin2 Oeufs50 Gr de crème semi-épaisse50 Gr de laitSel et poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 160°. Beurrez 2 moules à crème brûlée puis disposez les tomates cerises équeutées, lavées et essuyées puis répartir le chèvre ou les oignons entre vos tomates cerises.
2) Dans un bol, battez les oeufs avec la crème et le lait. Salez et poivrez à votre convenance.
3) Ciselez le romarin sur vos tomates cerises et versez la préparation précédente.4) Enfournez pour 45 à 50 mn environ il faut que vos flans soit prit. Puis passez-les environ 3 mn sous le grill pour les faire dorer.
Dégustez chaud mais attention quand on croque dans les tomates cerises, ça brûle. Bon appétit !
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine