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Galettes carotte-courgette-tofu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite carotte râpée1/2 Petite courgette râpée1 Poignée de petits pois (frais ou congelés)1 Rondelle de gingembre frais émincée1/2 Petit oignon émincé1 Petit suisses60 Gr de tofu ferme émietté15 Gr de farine1 Cs de flocons 5 céréalesCoriandre en poudre2 Cc de gomasio, sel, poivreChapelure
Préparation:
1) Vous mélangez tous les ingrédients, puis vous formez des galettes que vous passez dans la chapelure.
2) Vous faites cuire les galettes dans un peu d'huile d'olive et vous dégustez avec unesalade ou des crudités.
galette carotte-courgette-tofu
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine