1/2 Mangue en dés1 Oeuf100Ml de lait de coco1Cc bombée de maïzena25 Gr de sucreUn peu de sucre roux
1) Préchauffez le four à 180° et mettre les dés de mangue dans 2 petits plats (à crème brulée pour moi).
2) Battre l'oeuf avec le sucre. Délayez la maïzena avec un peu de lait de coco et ajoutez à l'oeuf au sucre puis incorporez le reste de lait de coco.
3) Versez ce mélange sur les dés de mangue et cuire environ 30 mn.
4) Soupoudrez de sucre roux et passez 1 à 2 mn sous le grill du four en surveillant bien car ça dore très vite.
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine