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Soupe tomates-fenouil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates1/2 Fenouil1 Carotte1 CourgetteEauSel, piment de cayenne, épices à soupe1/2 Cc de graines de fenouil
Préparation:
1) Épluchez le 1/2 fenouil, les tomates, la courgette et la carotte. Pilez les graines de fenouil.
2) Coupez en petits dés tous les légumes, ajoutez les épices, les graines de fenouil pilées, recouvrez à fleur d'eau et faites bouillir.
3) Baissez le feu et laissez mijotez à couvert, mais pas entièrement, pendant environ 30 mn.
4) Mixez une fois les légumes bien tendres et servez bien chaud avec du pain.
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine