Paté aux pommes de terre

Prendre un moule a tarte.

Etaler le premier rouleau de pate dans le moule, piqué a la fourchette.

Dans un saladier mélanger pommes de terre , oignons, ail, persil, sel, poivre, lardons.

Mettre le tout dans le moule et refermer avec le 2e rouleau de pate en cerclant bien le tour.

Sans oublier de faire un puis au milieu pour laisser passer la vapeur.

Doré la pate a l'oeuf et mettre au four.

Cuire a four chaud : 1h - th 6. 7.

Sorti du four, faite couler la creme fraiche par le puis.

Vous pouvez déguster chaud ou tiède avec une salade.

Bonne appétit