Wok de tomates cookies, chou kale et chorizo

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients :
250g de tomates cookies (c’est la tomate au-dessus de la cerise, ovale, plus grande avec un bon gout quand on la récolte avec des larmes de vert sur la tomate)
300g de chou kale - 75g de chorizo fort - 100g de riz - 2 boules de pâtes vermicelle- 2 petites gousses d’ail - 2 petites échalotes - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel et poivre

Préparation:

Voici un nouveau test !

Sur la photo ; il ne reste qu’un tiers du repas. D’abord je teste !!!

Ecouter ce plat a été une petite réussite. Entre quelques restes de mon potager et du chorizo cela donne un repas simple mais gouteux.

Préparations :

Vous prenez un wok et vous y mettez les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, les 250g de tomates cookies coupés en deux sur la longueur ; vous ajouter le chorizo que vous coupez en tronçon puis en deux ; vous ajouter les 100g de riz déjà cuit, l’ail et l’échalote coupés et vous faites cuire 15 min. Au bout de 10 min de cuisson, vous mettez les vermicelles que vous laissez cuire et au bout des 15 min ; vous ajoutez les 300g de chou kale et vous assaisonnez sel et poivre. Et vous laissez encore cuire 5 minutes.

Une découverte pour moi !

(Le chou kale est très bon contre le cancer).