Courgettes rondes farcies reste de viande et poulets

réchauffer le four à 200°C.
Laver les courgettes.
Découper un chapeau 
Evider les courgettes avec l aide d'une cuilliere
Cuire le riz
Cuire oignon hache et ail hache avec un peu d'huile d'olive, ajouter le reste de viandes et poulets et les tomates Laisser cuire 10 minutes sans cesser de remuer
 Mélanger la viande, lr riz, tomates, l'ail pressé, le persil, les tomates, les oeufs battus, les oignons dorés, le sel et le poivre.
Couvrir avec une feuille de papier aluminium et enfourner à 200°C pendant 30 min au terme de la cuisson
 Saupoudrer les courgettes avec fromage râpé. Prolonger la cuisson au four pendant 15 min. Servir chaud