Mon amie fais toujours cette fougasse je la trouve vraiment tres bonne Je l'ai trouve la recette sur internetJe vous la fais partage500G farine 3 Oeufs moyens 100G de sucre 100G de beurre 20G de levure fraîche Zeste de citron ou 1/4cc d'extrait de citron (ou d'orange) 2Cs de fleur d'oranger voire plus Beurre mou + sucre fin ou perlé pour la finition 15Cl de crème fraîche à 15% Ou 130g de lait entier 1Cc de sel
Tous melange et faire la pate doit etre asez molle mettre au four a170 et regarde si lle devient dore.
Publié par chrystelle84 - https://www.lesfoodies.com/chrystelle