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Vin de noix
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
30 Noix vertes(10 juillet)1Kg de sure en morceau1 Litre d'eau de vie5 Litres de vin rouge.
Préparation:
Couper les noix avec leur écorce en 4, les mettre dans 1 bombonne de verre. Ajouter le sucre, l'eau de vie et les 5 litres de vin. Laisser macérer 3 mois.
Passer et mettre en bouteille. Bouchonner. Laisser reposer 6 mois avant de déguster comme du porto.
Publié par chrystelle duriez - https://www.lesfoodies.com/chrystelled