Tarte au Maroilles

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte à pain 200g de farine 120ml d’eau Un sachet de levure boulangère 1 petite cuillère à café de sel
Pour la garniture 100 à 150g de maroilles (ou +, ou -, selon les gouts, pour garnir suffisamment…) 100g de crème fraîche semi épaisse (allégée tant qu’à faire ^^ )

Préparation:

- Préparer la pâte en pétrissant à la main ou avec une machine à pain en programme pâte.

- Laisser reposer 1 heure.

- Fariner le fond d’une tourtière.

- Etirer la pâte en la faisant tourner entre les doigts, jusqu’à remplir le fond la tourtière.

- Répartir le maroilles en petites tranches, selon vos préférences...

- Etaler la crème et la répartir sur toute la surface. Attention la pâte risque de sécher là ou il n’y a pas de crème !!

- Mettre au four à 180° en surveillant la cuisson, la tarte est prête quand le fromage commence à dorer.