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Aletria (gâteaux de pâte)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de cheveux d'ange200G de sucre40G de beurre4 Jaunes d'oeufs75Cl de lait
Préparation:
Mettre dans une casserole le lait et les cheveux d'ange.
Mettez la casserole sur le feu.
Laisser au moins10 minutes il faut que les pâte soit bien recouvert de lait qui n'ai plus de liquide hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre remettre 30 secondes sur le feu pour bien épaissir puis incorporez le sucre.
Moi je mets un peu de fleurs d'orange.
Mettre dans un plat saupoudrez de cannelle. Laisser prendre au frigo.
Mettez la casserole sur le feu.
Laisser au moins10 minutes il faut que les pâte soit bien recouvert de lait qui n'ai plus de liquide hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre remettre 30 secondes sur le feu pour bien épaissir puis incorporez le sucre.
Moi je mets un peu de fleurs d'orange.
Mettre dans un plat saupoudrez de cannelle. Laisser prendre au frigo.
Publié par cibama - https://www.lesfoodies.com/cibama