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Risotto aux cèpes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
RizCèpes (pour moi ce congeler) c'est les cèpes de mon grand père20cl de crèmes20cl vin2 cubes de bouillon de légumesOignonPersilSel, poivreBeurreHuile d'olive
Préparation:
Faire suer les cèpes dans une poêle, pour bien les décongelés.
Retirer toute l'eau de votre poêle.
Ajouter un peu de beurre et un oingnon émincés laisser 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre votre vin laisser 8 min.
Mettre votrre crème laisser 5 minutes.
Ajouter le persil.
Laisser de côté.
Cuire le riz avec les 2 cubes de bouillon de légumes et mélangez le tout.
Retirer toute l'eau de votre poêle.
Ajouter un peu de beurre et un oingnon émincés laisser 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre votre vin laisser 8 min.
Mettre votrre crème laisser 5 minutes.
Ajouter le persil.
Laisser de côté.
Cuire le riz avec les 2 cubes de bouillon de légumes et mélangez le tout.
Publié par cibama - https://www.lesfoodies.com/cibama