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Petits Pots au Chocolat Noir Bio ... Fondant Crémeux et Onctueux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 petits pots au chocolat bio :
50 cl de lait demi-écrémé,
2 oeufs moyens + 1 jaune d'oeuf,
100 g de chocolat noir 70 % de cacao,
30 g de cacao en poudre sans sucre,
70 g de sucre christal ... le tout en bio.
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot cuiseur, programmez 10 minutes à 90°C vitesse 3 ou si vous n'en avez pas, mettez le tout dans une casserole et mélangez doucement pour obtenir une crème un peu épaisse mais bien lisse.
Versez de suite la préparation dans 6 verrines.
Préchauffez votre four à 180°C réglé sur grill + chaleur tournante.
Déposez les verrines dans un moule à tarte (par exemple), versez 1 cm d'eau chaude dans le moule et placez le tout au four de manière à faire cuire les petits pots au bain-marie pendant 7 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir avant de les mettre au frigo. Avec un couvercle ils se concerveront 2 à 3 jours.
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"Les Recettes de l'Alsacienne".
Publié par Les recettes de l'alsacienne - https://www.lesfoodies.com/ciboulette