1 aubergine2 gousses d'ail1 échalote1/2 saucisse de Morteau15 champignons de Paris200g de sauce tomate150g de râpéHuile d'oliveHerbes de ProvenceSel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c. Détailler l'ail et l'échalote, l'huile d'olive au fond du plat à gratin. Déposer une couche de lamelles de champignons, une couche de lamelles d'aubergine coupée grossièrement en fines lamelles, saucisse, sauce tomate, sel poivre herbes, râpé, champignons, aubergine, sauce tomate, sel poivre herbes, râpé.
Enfourner 1h. Servir avec une salade verte.
Ps : S'adapte au différents restes du frigo.
Publié par ॐ Cindy ॐ - https://www.lesfoodies.com/cindy25