Bœuf Bourguignon à la Tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de bœuf à bourguignonHuile d'olive4 cas de farine1 boîte de sauce tomate à la provençale1 petite boîte de champignons de Paris

Préparation:

Couper grossièrement le bœuf en gros carrés puis les faire revenir sur chaque face à feu vif dans l'huile d'olive. Une fois dorées, Soupoudrer de farine et bien mélanger. Puis baisser le feu à feu doux et ajouter la sauce tomate pour faire cuire doucement et lentement pendant au moins 2h30. 10 minutes avant la fin, égoutter et ajouter les champignons.

Servir avec du riz blanc.